Breaking News

Resep Spesial Cumi Tauco

Resep Spesial Cumi Tauco

Anda yang suka berbagai masakan tauco tentu dapat mencoba membuat salah satu kreasi tauco yang dipadukan dengan seafood cumi yang sangat spesial. Kreasi ini adalah Cumi Tauco. Sensasi rasanya yang menggoda lidah membuat kita akan semakin ketagihan dengan cita rasanya yang membuat kita selalu ingin lagi dan lagi menikmatinya.

Membuat Cumi Tauco tidaklah sulit. Anda yang memang hobi memasak atau yang ingin mengkreasikan keahlian anda dalam memasak tentu dapat mencoba untuk membuat resep spesial Cumi Tauco yang sangat nikmat dan lezat ini. Pastinya keluarga anda di rumah akan merasa senang. Namun tentunya upayakan membersihkan cumi dengan seksama agar bau amisnya tidak menempel dan hilang dari cumi tersebut. Berikut ini kami uraikan untuk anda tentang Resep Spesial Cumi Tauco.

Bahan – bahan yang dibutuhkan :
1. Cumi – cumi kering 150 gram.
2. Tepung terigu secukupnya.
3. Minyak goreng secukupnya.
4. Santan 500 cc.

Bahan – bahan yang dibutuhkan untuk membuat bumbu :
1. Lada halus ½ sdt.
2. Garam secukupnya.
3. Cabai hijau besar 5 buah.
4. Serai dimemarkan 1 batang.
5. Taoco 50 gram.
6. Daun salam 1 lembar.
7. Tomat 1 buah.
8. Gula pasir secukupnya.

Bumbu – bumbu pelengkap :
1. Bawang merah 6 siung.
2. Bawang putih 2 siung.
3. Jahe 1 cm.

Cara untuk membuat cumi masak taoco :
1. Bersihkan cumi – cumi dan cuci sampai benar – benar bersih dan hilang bau amisnya. Potong cumi – cumi membujur dan kerat menyilang di bagian badan cumi – cumi. Lumuri secukupnya dengan garam kemudian diamkan beberapa saat.
2. Didihkan air dan masukkan cumi – cumi. Angkat kemudian potong sesuai selera.
3. Campurkan cumi – cumi rebus dengan larutan gula pasir, garam dan tepung maizena. Aduk merata dan diamkan sampai meresap.
4. Panaskan minyak kemudian masukkan ke dalam minyak bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga baunya harum. Masukkan cumi – cumi dan aduk sampai merata. Masukkan bahan yang belum dimasukkan. Tambahkan air dan masak sampai mendidih kemudian tambahkan taoco dan daun bawang dan aduk merata.
5. Tambahkan santan dan aduk sampai mendidih.
6. Sajikan.

Resep Spesial Cumi Tauco yang kami uraikan kali ini semoga dapat menjadi informasi yang bermanfaat untuk anda. Semoga dengan informasi ini membuat kita lebih kreatif lagi dalam hal masak memasak.