Cara Memasak Steak Daging Sapi yang Benar

Cara Memasak Steak Daging Sapi yang Benar

Steak daging sapi adalah salah satu masakan yang lumayan mahal ya, karena jenis setak ini sendiri kalau memesan di restoran akan banyak model olahanya dari yang ramping, kemudian sedikit tebal dan dengan aneka campuran.

Nah, ketika anda selow di rumah maka cobalah mengolah steak sendiri siapa tau rasanya lebih enak dari setak yang ada di restoran mahal.

Mencoba masak yang beda tentu saja menjadi sebuah tantangan dan hal yang menyenangkan bagi setiap ibu rumah tangga yang suka akan dunia masak memasak ini.

Ok untuk memberikan anda cara membuat steak yang enak ini sebenarnya resepnya sangat mudah sekali.

Anda hanya menyiapkan beberapa daging steak yang sudah siap saja bisa and anda beli di supermarket atau kalau ingin memfilet sendiri maka tidak masalah asalkan anda bisa menghasilkan potongan daging yang pas.

Yuk langsung saja cek ulasan lengkapnya resep cara mengolah steak rumahan yang sederhana dan enak.

Bahan bahan yang harus bunda siapakan antara lain:

  • 2 Steak daging sapi2 buah
  • Minyak zaitun extra virgin
  • Daun Kemani 20 lembar
  • Bawang putih1 siung
  • mentega10 g
  • lemon1 potong
  • Garam
  • Lada hitam tumbuk

Cara membuat steak yang enak

  1. Letakkan wajan di atas api tidak perlu menambahkan minyak apa pun, wajan hanya akan memanas di atas api selama 5 menit.
  2. Ambil daging yang dipotong menjadi steak (untuk mendapatkan hidangan berkualitas, hanya daging ikan sapi muda.
  3. Taruh daging di piring, garam dengan garam kasar dan merica secukupnya. Selanjutnya, tuangkan sedikit minyak zaitun. Begitu juga di setiap sisi. Diamkan selama 5 menit.
  4. Letakkan steak di atas wajan pana saran saja gunakan penjepit daging supaya lebih gampang.
  5. Goreng selama 1-2 menit dan balikkan ke sisi lainnya. Sekarang – hal yang paling menarik: tingkat pemasakan daging akan tergantung pada jumlah daging panggang tersebut di setiap sisi.
  6. Yang terpenting dalam proses ini adalah anda harus memastikan dengan sangat pasti tingkat kematangan daging jadi jangan sampai anda tinggalkan.
  7. Ambil satu siung bawang putih dan potong menjadi dua kemudian siapkan sepotong mentega.
  8. Selama proses pemasakan terakhir, oleskan daging dengan siung bawang putih, lalu gosok dengan minyak secara perlahan.
  9. Taruh daging di piring bersih, taburi dengan minyak zaitun dan diamkan selama 5 menit, Anda akan melihat bagaimana sari daging bercampur dengan minyak zaitun.
  10. Potong steak menjadi potongan kecil dan pindahkan ke piring bersih atau bisa juga dibiarkan saja dalam ukuran yang sebenarnya.

Dalam campuran daging dan minyak zaitun, tambahkan 6 tetes jus lemon dan aduk rata. Tuangkan campuran ini ke atas steak kemudian hiasai dengan setangkai daun kemangi atau dua juga boleh.