}.i.{ دكـتورة ..و.. المكرونة }.i.{ - الصفحة 2

جني الخليج · 07-01-2008, 07:07 AM

دكــــــتورة غــرور
انا شكلي بصير طباخ بقعد اطبخ لين ازبط عمري
والله يعين اختي علي
هههههههههههههههه
تسلم اناملك
كل شي منك حلوووو
يالحـــلى كله
تحياتي
جنوووووو

دكتورة غرور · 07-03-2008, 05:52 PM

:

حزن الدنيا ..
ياهلا بك وتسلمين ع المرور الحلو ..

تحياتي لك ..

دكتورة غرور · 07-03-2008, 05:53 PM

:

جروووحة هلا وغلا ياقلبي انتي ..
وانتي احلى ..

تسلمين ع المرور ونورتي موضوعي ..

تحياتي لقلبك .

دكتورة غرور · 07-03-2008, 05:55 PM

:

غروري ضروري ..

تقدرين تسوينهم ترى سهلات ..
وخبرينا برايك ..

نورتي وتسلمين ع المرور الحلو ..
وبالعافية ع قلبك مقدما ..

تحياتي لك .

دكتورة غرور · 07-03-2008, 05:57 PM

:

جنوو ..

تسلم ع المرور ويسلم ربي عمرك ..
وانت الاحلى دووم ..
والموضوع هين قلت لك بالقادير مافي شي صعب لا تصعبها تسهل ..

نورت الصفحة صفحتك ..

تحياتي لقبك ..

دكتورة غرور · 07-03-2008, 06:17 PM

:

حبايبي هذه وصفات جديدة .. وانشالله تعجبكم ..

:

سباغيتي بصوص البولونيز

المقــــــادير ..:

1 علبة سباغيتي
1/2 كيلو من اللحم المفروم
بصلة واحدة كبيرة
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
نصف كيلو طماطم مقشرة
4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
ملعقة صغيرة حبق
1/2 ملعقة صغيرة زعتر
1 لتر ماء
ملح
فلفل
جبن بارمجان مبشور

طريقة التحضـــــير... :

اسلقي السباغيتي في الماء المغلي لمدة 12 دقيقة مع إضافة نقطة زيت زيتون
حتى لا تلتصق ومن ثم ضعيه جانباً ..

قشري البصل وافرمية جيداً ثم اقليه في الزيت حتى يصبح ليناً

اضيفي اللحم المفروم إلى المقلاة واقليه مع هرسه بالشوكة
وعندما ينضج اللحم صبي جانباً الدهن المتجمع في المقلاة ..

اكبسي الطماطم في منخل واضيفيها إلى المقلاة مع الأعشاب
وصوص الطماطم والماء والملح والفلفل

وعندما تصبح صلصة خففي درجة الحرارة واتركيها على النار
لمدة ساعة ونصف الساعة حتى يتبخر السائل كله ..

وزعي الصلصة على السباغيتي المسلوقة ثم انثري الجبن المبشور فوقها ..

:

:

مــكرونة بالفــلفل والجــبن ..

المـــــقادير ..:

2/1 علبة مكرونة ( بينا)
2 فلفل حلو ( رومي) أحمر منزوع البذور ومقطعة شرائح
2 فلفل حلو ( رومي) أصفر منزوع البذور ومقطعة شرائح
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
3 فص ثوم مفروم
33 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس
ملعقة كنيرة خل
ملح وفلفل
4 ملاعق جبن بارميجان أو رومي مبشور
اوراق بقدونس للتزيين

طــريقة التحضيـــر.. :

- نسلق المكرونة لمدة 11 دقيقة مع وضع نقطة زيت زيتون ومن ثم نرفعها عن النار ونضعها جانباُ

- يوضع الزيت في المقلاة وينضعه على النار ويضاف إليه الثوم ويقلب حتى يصير لونة ذهبياً ومن ثم نضع شرائح الفلفل الأحمر والأصفر ويقلب لمدة 3 دقائق

- يضاف الخل والملح والبقدونس ونتبله

- تضاف المكرونة المسلوقة وتقلب لمدة 3 دقائق

- تسكب المكرونة في طبق التقديم وتزّين بأعواد من البقدونس

:

:

لكم ارق واعذب تحية منيـ
واعدكمـ بعودة جديدة بوصفات جديدة ..