هذه الاكلــــــــــة من احلى الاكلات الصينية ..
وسهل عملها .. ولها اكثر من طريقة اتمنى تحبوها ..








الـ م ـــقادير ..




¾ كوب دجاج مسلوق ومفتت .

¼ كوب جزر مفروم .

2 ملعقة طعام بصل اخضر مفروم .

1 ملعقة طعام صلصة صويا .

2 ملعقة شاي نشا ذرة .

1 ملعقة شاي زيت سمسم .

1 فص ثوم مهروس .

½ ملعقة شاي زنجبيل مبشور .

2 ملعقة طعام ماء .

2 ملعقة طعام دقيق .

18 حبة عجينة سبرينغ رول .


>> زيــــت غزير للقلي <<





الطريـــ ق ـــــة ..




اخلطي الدجاج مع الجزروالبصل وصلصة الصويا

والنشا وزيت السمسم والثوم المهروس والزنجبيل

معا جيدا وضعيه جانبا .

اخلطي الطحين مع الماء في اناء صغير وضعيه جانبا .

احشي كل عجينة سبرينغ رول بحشوة الدجاج ولفيها

بشكل اسطواني والصقي حوافها بالماء المخلوط بالدقيق .

حتى تنتهي من كل الكمية .

اقلي السبرينغ رول في زيت غزير حتى تصبح ذهبية

اللون ثم ضعيها على ورق ماص . وقدميها مع اي

صلصة تغميس تحبينها ..